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隨著天氣漸熱，經(jīng)常可看到人們喜歡使用用過的飲料瓶、礦泉水裝茶水，有消費(fèi)者還為此振振有詞，認(rèn)為這樣做是“環(huán)保”、是“節(jié)省”。然而，日前，中國(guó)塑協(xié)塑料再生利用專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)董金獅在接受記者采訪時(shí)提醒，不宜反復(fù)使用塑料瓶，否則高溫水、酸性溶液容易把內(nèi)部的有害物質(zhì)溶出，人體攝入不利健康。
“反復(fù)使用”存安全隱患
早前，網(wǎng)上有一篇關(guān)于“礦泉水瓶循環(huán)使用致癌”的文章在各大論壇、健康專欄等流傳，該文稱，“迪拜一個(gè)12歲的女童，因?yàn)檫B續(xù)16個(gè)月使用同一個(gè)礦泉水瓶，最后得了癌癥”。該文還聲稱，一般礦泉水瓶用PET(聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯)塑料制成，“瓶子用一次是安全的，如果重復(fù)使用，就有致癌危險(xiǎn)。”
在日常生活中，記者發(fā)現(xiàn)飲料瓶、礦泉水瓶反復(fù)使用的現(xiàn)象十分普遍。不少消費(fèi)者往往喜歡將自己使用過的飲料瓶、礦泉水瓶保留著，待下次出門時(shí)再灌滿茶水或飲用水帶出門，并堂而皇之地稱此舉為“環(huán)保”、“節(jié)約”。然而，這樣的“環(huán)保”行為是否安全?昨日，中國(guó)塑協(xié)塑料再生利用專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)董金獅在接受記者采訪時(shí)表示，合格的飲料瓶、礦泉水瓶都要求用食品級(jí)的塑料做成，即PET瓶。這些食品級(jí)的PET瓶不能耐高溫，需在低溫使用，一般在70攝氏度以下使用是安全的。此外，這些塑料瓶都是一次性使用的，國(guó)家規(guī)定企業(yè)不能回收，重復(fù)灌裝使用。
“對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，不宜反復(fù)使用礦泉水瓶或飲料瓶”，該專家解釋，PET里含有微量的催化劑，一些人喜歡將熱水灌到瓶子里，而高溫會(huì)使塑料里的有害物質(zhì)溶出來(lái)，進(jìn)入水里；同時(shí)，酸性液體也容易將塑料里的有害物質(zhì)溶出，若消費(fèi)者所灌裝的水或茶酸堿度不穩(wěn)定，也可能將有害物質(zhì)帶出來(lái)。此外，反復(fù)使用礦泉水瓶或飲料瓶，衛(wèi)生指標(biāo)也達(dá)不到。企業(yè)在首次灌裝時(shí)，是對(duì)該瓶子進(jìn)行過嚴(yán)格消毒、清洗、滅菌等程序，而消費(fèi)者反復(fù)使用瓶子時(shí)，沒有經(jīng)過這些衛(wèi)生程序，細(xì)菌有可能在瓶子里反復(fù)繁殖，人體攝入過多細(xì)菌也不衛(wèi)生、安全。
中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)系主任教授蔣卓勤也指出，塑料瓶在制作過程中添加有增塑劑，而該化學(xué)成分對(duì)人體有毒害作用，若長(zhǎng)期用塑料瓶裝飲用水、油、酒等物質(zhì)，容易把內(nèi)部的有害物質(zhì)溶出，從而帶進(jìn)人體內(nèi)。他建議，使用玻璃、不銹鋼等材質(zhì)的瓶子裝食品，相對(duì)較安全。
塑料瓶底數(shù)字與安全性無(wú)關(guān)
坊間傳言，有些塑料瓶是安全的，可反復(fù)使用，而看一個(gè)塑料瓶反復(fù)用安不安全，可通過瓶子底部的標(biāo)識(shí)識(shí)別。網(wǎng)上有網(wǎng)友稱，很多飲料瓶、礦泉水瓶等底部都有一個(gè)帶箭頭的三角形標(biāo)志，三角形里有一個(gè)數(shù)字，如果數(shù)字在“05”或以上就可以循環(huán)再用，而且數(shù)字愈大愈安全。“一般礦泉水瓶子底部標(biāo)示01；一般泡茶的塑料耐熱杯底部標(biāo)示05；奶精瓶子底部標(biāo)示02；優(yōu)酪乳瓶子底部標(biāo)示02……”這則帖子一發(fā)出，即引起網(wǎng)友熱議，有人贊同，有人則懷疑其真實(shí)度。
隨后，記者找了一些裝食品的塑料瓶看，果然在部分瓶子底部發(fā)現(xiàn)有數(shù)字標(biāo)示，如寶生園550G裝蜂蜜瓶底部標(biāo)示“02”。不過，記者也發(fā)現(xiàn)，很多飲料瓶底部都沒有任何標(biāo)示，像康師傅500ML鮮的每日C、可口可樂450ML美麗果汁飲料等。
中國(guó)塑協(xié)塑料再生利用專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)董金獅告訴記者，塑料瓶底三角形所標(biāo)注數(shù)字與該瓶子“是否安全”沒關(guān)系。三角形符號(hào)是一個(gè)塑料回收標(biāo)志。三角形里邊有1～7的數(shù)字，每一個(gè)數(shù)字都代表不同的材料，如果制品是由幾種不同材料制成的，則標(biāo)示的是制品的主要的、基本的材料。在我國(guó)，塑料制品標(biāo)注回收標(biāo)志是非強(qiáng)制性的，一些正規(guī)的大品牌企業(yè)為了方便塑料制品回收，近來(lái)紛紛開始標(biāo)注回收標(biāo)志。專家認(rèn)為，雖然這一標(biāo)志主要是為了便于回收再利用，但消費(fèi)者也可以通過這個(gè)標(biāo)識(shí)知道所使用的塑料制品是由什么材質(zhì)制成的，應(yīng)該在什么環(huán)境下使用。
特別提醒
看數(shù)字區(qū)別使用塑料瓶
許多飲料瓶、礦泉水瓶的底部都有一個(gè)帶有箭頭的三角形標(biāo)志，里面標(biāo)有數(shù)字，不同的數(shù)字代表不同的材料。
“01”———PET(聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯)
礦泉水瓶、碳酸飲料瓶都是用這種材質(zhì)做成的。董金獅指出，飲料瓶不能循環(huán)使用裝熱水，這種材料耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體或加熱則易變形，有對(duì)人體有害的物質(zhì)溶出。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，這種塑料制品用了10個(gè)月后，可能釋放出致癌物，對(duì)人體具有毒性。因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來(lái)作為水杯，或者用來(lái)做儲(chǔ)物容器盛裝其他物品。
“02”———HDPE(高密度聚乙烯)
承裝清潔用品、沐浴產(chǎn)品的塑料容器，目前超市和商場(chǎng)中使用的塑料袋多是此種材質(zhì)制成，可耐110℃高溫，標(biāo)明食品用的塑料袋可用來(lái)盛裝食品。盛裝清潔用品、沐浴產(chǎn)品的塑料容器可在小心清潔后重復(fù)使用，但這些容器通常不好清洗，殘留原有的清潔用品，變成細(xì)菌的溫床，清潔不徹底，最好不要循環(huán)使用。
“03”———PVC(聚氯乙烯)
據(jù)介紹，這種材質(zhì)的塑料制品易產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)來(lái)自于兩個(gè)方面，一是生產(chǎn)過程中沒有被完全聚合的單分子氯乙烯，二是增塑劑中的有害物。這兩種物質(zhì)在遇到高溫和油脂時(shí)容易析出，有毒物隨食物進(jìn)入人體后，容易致癌。目前，這種材料的容器已經(jīng)比較少用于包裝食品。如果在使用，千萬(wàn)不要讓它受熱。
“04”———LDPE(低密度聚乙烯)
保鮮膜、塑料膜等都是這種材質(zhì)。耐熱性不強(qiáng)，通常，合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，會(huì)留下一些人體無(wú)法分解的塑料制劑。并且，用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來(lái)。因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。
05”———PP(聚丙烯)
微波爐餐盒采用這種材質(zhì)制成，耐130℃高溫，透明度差，這是唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒，在小心清潔后可重復(fù)使用。需要特別注意的是，一些微波爐餐盒，盒體以05號(hào)PP制造，但盒蓋卻以06號(hào)PS(聚苯乙烯))制造，PS透明度好，但不耐高溫，所以不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。為保險(xiǎn)起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。
“06”———PS(聚苯乙烯)
這是用于制造碗裝泡面盒、發(fā)泡快餐盒的材質(zhì)。又耐熱又抗寒，但不能放進(jìn)微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學(xué)物。并且不能用于盛裝強(qiáng)酸(如柳橙汁)、強(qiáng)堿性物質(zhì)，因?yàn)闀?huì)分解出對(duì)人體不好的聚苯乙烯。因此，您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。
“07”———PC及其他類
PC是被大量使用的一種材料，尤其多用于制造奶瓶、太空杯等。近年來(lái)，奶瓶因?yàn)楹须p酚A而備受爭(zhēng)議。專家指出，理論上，只要在制作PC的過程中，雙酚A百分百轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu)，便表示制品完全沒有雙酚A，更談不上釋出。只是，若有小量雙酚A沒有轉(zhuǎn)化成PC的塑料結(jié)構(gòu)，則可能會(huì)釋出而進(jìn)入食物或飲品中。PC中殘留的雙酚A，溫度愈高，釋放愈多，速度也愈快。因此，不應(yīng)以PC水瓶盛熱水。如果容器有任何摔傷或破損，建議停止使用，因?yàn)樗芰现破繁砻嫒绻屑?xì)微的坑紋，容易藏細(xì)菌。避免反復(fù)使用已經(jīng)老化的塑料器具。
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